在这本书里，没有那些主妇们看不懂的专业术语，没有含糊不清的用量，而代之的是精确，甚至有些许口罗嗦的娓娓道来，和多年来学厨、入厨的经验分享、贴心叮嘱。

本书汇集了诸多美食栏目的精华，它将以最为经典、美味、实用的家常菜系列回馈广大读者。

料理　出门还是出嫁

橙香陈皮烤寸骨

京酱肉丝

厨房那些事儿

怎么保存香菜、香葱

冬瓜汆丸子

腊肉尖椒炒洋葱

干锅腊肉白菜帮

厨房那些事儿

白醋护手法

银耳炒肉丝

厨房那些事儿

怎么保存葱姜蒜

酸菜白肉

厨房那些事儿

小小量勺大用处

酸辣大炸弹

厨房那些事儿

防止土豆发芽的保存方法

辣焖羊肉

厨房那些事儿

浸泡剥蒜最方便

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